5 Marzo 2016
Peperoni Imbottiti
I peperoni, immancabili sulle nostre tavole nelle più diverse soluzioni, hanno anche diverse proprietà benefiche. Sono composti essenzialmente da acqua e sali minerali (fosforo, magnesio, potassio, ferro e calcio). Contengono una percentuale di vitamina C quattro volte superiore agli agrumi con la conseguente capacità di aumentare la resistenza alle infezioni; inoltre irrobustiscono i muscoli favorendo l’assorbimento del ferro. I peperoni...