Tag: Nerello Mascalese

Ciuri 2017, un blanc de noir dal cuore siciliano

Ciuri in siciliano vuol dire fiori e questo vino è un fiore allo occhiello dell’enologia siciliana. Ciuri è un vino che nasce dalla sperimentazione (ad opera dell’enologo Cottarella), ovvero: vinificare in bianco un nero di vitigno a bacca rossa per eccellenza,  il Nerello Mascalese. Una prova che lascia tutti soddisfatti.. Denominazione vino: Nerello Mascalese Designazione: non classificato – Vino Bianco...

Alarico 2013 di Terre Nobili

Nerello cappuccio e nerello mascalese, vinificati con una piccola percentuale di salasso in macerazione, cioè asportando una parte di mosto per aumentare l’estrazione delle bucce. Il Calabria rosso IGT “Alarico” di Terre nobili è la conferma della dedizione dell’azienda verso i vitigni autoctoni, che continuano a dimostrare le loro attitudini enologiche. Denominazione vino: Alarico Designazione: I.G.P. Calabria Produttore: Terre Nobili...

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