Chi Siamo

… siamo Winelover dalla degustazione facile ma selettiva.. Uomini e Donne del Sud che vivono nel Sud, tra le contraddizioni ed i suoi piaceri.

CerWine si propone di valorizzare la produzione agroalimentare ed enogastronomica meridionale proponendo i migliori vini Made in Sud e presentando le ricette tradizionali più particolari.

Vogliamo far conoscere, condividere e valorizzare le tradizioni culinarie, i prodotti e la nostra storia.

Al mondo del Vino è dedicato gran parte di questo Blog.
Un interesse che mira a cogliere l’espressione del frutto e del suo territorio, quel terroir al quale appartengono anche persone, ambiente, cultura e tradizioni che vi ruotano attorno.

Daremo spazio a tutti coloro i quali lavorano ogni giorno per far conoscere i sapori antichi della genuinità e riescono ancora, con caparbietà, nel difficile compito di far emozionare il gusto.

Un racconto di una storia che assume forme sempre diverse: sfumature, archetti, acidità, sapidità, tannicità, consistenza, intensità.. e poi un sorso, e ancora un altro….

Gianni Cervino