Category: Campania

“Pizza Napoletana” fatta in casa? Segui la nostra ricetta!

E’ il piatto italiano più diffuso al mondo e, certamente, uno dei più apprezzati. Parimonio dell’Unesco e dei veri intenditori di ogni sesso, età e religione. La vera bandiera della gastronomia italiana nel mondo. Insomma, parliamo di Sua Maestà.. la “Pizza Napoletana”. In questi giorni di quarantena ci siamo tutti cimentati nella realizzazione di pizze, focacce, panzerotti.. paste ripiene e...

Bollicine Made in Sud? La nostra selezione di Spumanti per le tue feste…

E’  tempo di festeggiamenti, regali e di.. Bollicine. Perchè, allora, non brindare con qualche bottiglia di Spumante prodotta nelle regioni del Sud Italia? Per facilitarvi la scelta abbiamo selezionato alcune etichette “Made in Sud” che potrebbero diventare protagonisti dei vostri momenti di incontro. I Vini Spumante, va detto, stanno acquistando sempre più mercato e consenso sulla buona tavola. Si pensi...

MoraBianca 2015, Mastroberardino

Il “MoraBianca” annata 2015 delle cantine Mastroberardino proviene da attente selezioni di uve appartenenti ad un unico vigneto sito in Mirabella Eclano. Vino bianco di carattere e struttura, una espressione moderna del vitigno Falanghina alla quale non possiamo fare a meno che condividere. Denominazione vino: MoraBianca Designazione: Irpinia Falanghina DOC Produttore: Cantine Mastroberardino (Campania) Anno vendemmia: 2015 Titolo alcolometrico: 13,5...

Greco e Fiano, Sintonia perfetta

Dalle vigne localizzate nei comuni dell’avellinese di Tufo e Torrioni, dalle alte concentrazioni di carbonato di calcio e di elementi di origine vulcanica, nasce “Sintonia”, bianco di Greco e Fiano prodotto da Vinosìa. Un bianco fresco e da facile beva che accontenta tutti i palati Denominazione vino: Sintonia Campania Bianco Designazione: I.G.T. Produttore: Vinosìa (Campania) Anno vendemmia: 2014 Titolo alcolometrico: 13% Vitigno: Greco/Fiano Vinificazione: Pigiatura soffice, pressatura...

Peperoni Imbottiti

I peperoni, immancabili sulle nostre tavole nelle più diverse soluzioni, hanno anche diverse proprietà benefiche. Sono composti essenzialmente da acqua e sali minerali (fosforo, magnesio, potassio, ferro e calcio). Contengono una percentuale di vitamina C quattro volte superiore agli agrumi con la conseguente capacità di aumentare la resistenza alle infezioni; inoltre irrobustiscono i muscoli favorendo l’assorbimento del ferro. I peperoni...

Articoli recenti

Agosto: 2020
L M M G V S D
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

Tag